Bakso Aci, kuliner khas Tasikmalaya dan Garut, kini menjadi salah satu makanan paling viral di Jakarta dan Bandung. Dengan cita rasa pedas gurih, bakso dari tepung tapioka ini berhasil mencuri perhatian food vlogger.


Berbeda dengan bakso sapi biasa, Bakso Aci memiliki tekstur kenyal transparan dengan isian ayam suwir, tetelan, atau keju. Disajikan dengan cuanki tahu, batagor kering, pilus cikur, dan kuah chili oil yang pedasnya nampol.


Di Tasikmalaya sendiri, sentra Bakso Aci ada di daerah Cihideung dan Pancasila. Harganya mulai Rp 12.000 hingga Rp 25.000 per porsi.


*Resep dan Daya Tarik Bakso Aci Tasik:*


- *Bahan Utama:* Tepung tapioka, ayam suwir, tulang sapi untuk kuah

- *Toping:* Cuanki lidah, tahu bakso, siomay kering, pilus, jeruk limau

- *Level Pedas:* Bisa request dari level 1 sampai level 5

- *Kepopuleran:* Viral di TikTok dengan hashtag #baksoaci sudah 500 juta views


Menurut Rina, penjual Bakso Aci di Tasikmalaya, omzetnya naik 3 kali lipat sejak viral di media sosial. "Sehari bisa habis 300 porsi, apalagi kalau weekend," katanya.


Kini banyak pengusaha Tasik yang membuka cabang Bakso Aci di Jakarta, Bekasi, dan Tangerang karena tingginya permintaan.


Untuk warga Tasik yang kangen rasa kampung halaman atau wisatawan yang ingin mencoba kuliner otentik, Bakso Aci wajib masuk daftar kuliner yang harus dicoba saat berkunjung ke Tasikmalaya.


---


*CARA UPLOAD BOSKU:*


1. Simpan foto di atas Bosku

2. Blogger > Postingan Baru > Paste judul + isi

3. Upload foto di paling atas

4. Label: `KULINER, VIRAL, TASIK`

5. *PUBLIKASIKAN BOSKU!*


---



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pemuda Asal Pancasila Kota Tasik Diamankan Warga Manonjaya, Polisi Beri Pembinaan"

Gambar
*TASIKMALAYA, http://solidkeunbrewnews.my.id —* Seorang pemuda asal Kelurahan Pancasila, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya yang diduga terkait aksi gengster diamankan warga di wilayah Manonjaya, Kabupaten Tasikmalaya, Sabtu (10/10/2026) malam. Pemuda tersebut diamankan bersama dua rekannya, namun dua rekan lainnya berhasil melarikan diri dan hingga kini belum diketahui identitasnya. "Yang satu orang Pancasila, yang dua kabur belum tau identitasnya," ujar warga yang berada di lokasi kejadian kepada http://solidkeunbrewnews.my.id. Berdasarkan video yang diterima redaksi, terduga pelaku yang berhasil diamankan terlihat duduk di trotoar dikelilingi warga. Sebuah sepeda motor modifikasi hitam-merah juga terlihat di lokasi. Beruntung, pihak kepolisian setempat cepat datang ke lokasi dan langsung mengamankan terduga pelaku untuk proses lebih lanjut. Hingga berita ini diterbitkan, Polsek Manonjaya belum mengeluarkan keterangan resmi. Redaksi masih menunggu konfirmasi resmi terkait m...
Baca selengkapnya

GEGER Tasikmalaya Walikota Viman Surati Mentri Perhubungan,Desak Hapus Turbo Program Maxsim Dan Protes 8% Potongan Ojol!

Gambar
  TASIKMALAYA - Solidkeunbrewnews.my.id | Konflik panas antara driver ojek online dengan aplikator Maxim di Kota Tasikmalaya akhirnya naik ke tingkat nasional Bosku! Wali Kota Tasikmalaya, Viman Alfarizi Ramadhan, resmi menyurati Menteri Perhubungan Republik Indonesia pada 05 Oktober 2026. Surat Nomor 500.11.23.1/2130/Dishub/2026 itu berisi 4 tuntutan keras aspirasi dari Paguyuban Online Bersatu (POB) Priangan Timur dan Serikat Transportasi Tasikmalaya (STT). Isi Surat Wali Kota ke Menteri Perhubungan: 1.  PROGRAM TURBO DIANGGAP DISKRIMINATIF: Program TURBO milik Maxim dipandang melanggar Kepmenhub No KP 1001 Tahun 2022 dan KP 667 Tahun 2022. Driver yang tidak ikut beli jaket seharga Rp.370.000 dan helm 100% potongan orderan sepi Bosku! Dianggap diskriminasi! 2.  PROTES POTONGAN 8% TAPI FAKTA 13%: Merujuk pidato Presiden Prabowo, potongan ke mitra maksimal 8% sesuai Perpres No 27 Tahun 2026. Tapi faktanya di lapangan, STT menemukan potongan bisa sampai 13% Bosku! Rp. 9.20...
Baca selengkapnya

Kecelakaan Motor di Jalur 2 Cilembang Kota Tasikmalaya Tadi Malam, Pengendara Terluka - Warga Padati Lokasi*

Gambar
  *KOTA TASIKMALAYA, SOLIDKEUNBREWNEWS -* Kecelakaan lalu lintas (Laka Lantas) terjadi di kawasan *Jalur 2 Cilembang, Kota Tasikmalaya* pada tadi malam, Selasa malam, 7 Oktober 2026 Bos. Berdasarkan video yang diterima redaksi Solidkeunbrew News dari warga Bos, terlihat kerumunan warga di pinggir jalan Jalur 2 Cilembang Bos. Di lokasi tampak satu unit sepeda motor dalam kondisi ringsek tergeletak di aspal Bos. Terlihat dua orang pengendara terduduk dan terbaring di pinggir jalan Bos dengan kondisi luka-luka. Warga sekitar dan pengendara lain yang melintas tampak berhenti dan memberikan pertolongan pertama Bos. Jalur 2 Cilembang sendiri dikenal sebagai jalur padat dan minim penerangan di beberapa titik Bos, sehingga rawan kecelakaan terutama pada malam hari Bos. Hingga video ini direkam, kondisi lalu lintas di sekitar lokasi sempat tersendat karena banyak warga yang menonton Bos. Belum diketahui kronologi pasti penyebab kecelakaan tersebut Bos, apakah adu banteng antar motor atau ta...
Baca selengkapnya