5 Kuliner Legendaris Tasikmalaya yang Wajib Dicoba Saat Libur Akhir Tahun 2026

 

Tasikmalaya tidak hanya terkenal dengan kerajinan mendong dan payung geulisnya, tetapi juga surga kuliner legendaris yang masih bertahan hingga puluhan tahun. Bagi warga Priangan Timur yang mudik atau wisatawan yang libur akhir tahun, 5 kuliner ini wajib masuk daftar.

*1. Nasi Tutug Oncom (TO) Tasikmalaya*

Ikon kuliner nomor satu Kota Santri. Nasi hangat yang ditutug (ditumbuk) bersama oncom goreng berbumbu bawang, kencur dan cabai. Disajikan dengan ayam goreng, sambal, lalapan dan tahu tempe. Pusatnya ada di Jalan HZ Mustofa dan Cikurubuk. Harga mulai Rp 15.000.

*2. Bubur Ayam Tasik Asli*

Berbeda dengan bubur Jakarta, Bubur Ayam Tasik disajikan dengan kuah kuning kental dari kaldu ayam kampung, suwiran ayam, cakue dan emping. Teksturnya lembut dan gurih. Paling legendaris Bubur Ayam Mang Asep di dekat Alun-alun Tasikmalaya yang buka sejak 1985.

*3. Sate Tasik / Sate Ayam Tasik*

Sate dengan bumbu kacang kental yang dicampur irisan bawang merah mentah dan kecap manis khas Tasik. Daging ayamnya empuk karena direndam bumbu semalaman. Satu porsi 10 tusuk Rp 25.000. Lokasi favorit di Jalan Pasar Wetan.

*4. Mie Bakso Laksana Tasikmalaya*

Mie dengan kuah bening kaldu sapi dan bakso urat jumbo yang sudah melegenda sejak 1970-an. Mie nya kenyal buatan sendiri. Selalu antre saat jam makan siang. Cabangnya ada di Jalan Veteran dan Singaparna.

*5. Es Go-Yobot*

Minuman legendaris penutup yang wajib. Es serut dengan campuran alpukat, kelapa muda, tape singkong, pacar cina dan sirup gula aren plus susu kental manis. Segar dan mengenyangkan. Harga Rp 12.000 per gelas. Paling ramai di Es Go-Yobot Pasar Cikurubuk.

Menurut Luky Hermawan, pengamat kuliner Tasikmalaya, kuliner legendaris ini bertahan karena cita rasa otentik dan harga yang masih terjangkau untuk keluarga.

"Orang Tasik di perantauan kalau pulang pasti cari Nasi TO dan Bubur Ayam. Itu sudah jadi identitas," ujarnya.

Bagi wisatawan yang berkunjung akhir tahun 2026, disarankan datang pagi hari agar tidak kehabisan, terutama saat weekend.

---